A Evolução da Uva Pinot Noir: Uma Conexão com o Passado Medieval
2026-04-20
Uma recente pesquisa revelou que a uva Pinot Noir, uma das castas mais antigas e emblemáticas do mundo, apresenta características genéticas que permanecem praticamente inalteradas desde a Idade Média. Este estudo, que analisou sementes de uvas encontradas em escavações na França e na Espanha, abrange um período de aproximadamente quatroContinue Reading

