segurança alimentar

A alface é um dos vegetais mais consumidos no Brasil, especialmente em saladas cruas, o que torna essencial garantir sua qualidade e segurança alimentar. A forma como esse alimento é selecionado, lavado e armazenado pode impactar sua frescura e valor nutricional. Especialistas em nutrição alertam sobre os erros mais frequentesContinue Reading